橱柜的高度一般对与烹饪的便携操作有决定性的作用,橱柜高度包括台面高度和吊柜高度两部分。现在大量的成品橱柜的台面高度统一都在80-85㎝之间,这种设计是非常的不合理的。因为人的身高不同,台面的高度也应不同。在这种台面工作时,我们切菜洗菜时需要弯腰,炒菜时需要架着胳膊,是非常不合理的。合理的厨房设计,水槽、操作台、燃气灶三者应该是不等高的,水槽、操作台为高区,燃气灶为低区。主要是根据厨房最常使用的人的身高来设计,150+和180+的人适合的高度肯定是不一样的。吊柜的高度,同样取决于使用者的身高,如果吊柜太高,拿取东西不方便;如果吊柜太低,可能又会妨碍视线。
大多数台面进深都为60㎝,吊柜和台面的距离为65-75㎝,但是不根据使用者的身高来设计,同样会不方便使用。可以增加操作台进深,从而降低吊柜高度,就不会造成两者使用冲突。进深为70㎝的台面,吊柜与台面之间的距离可以降至50㎝;台面进深80㎝,吊柜高度降为45㎝,不用担心碰头,这样的设计更为合理,更符合人体的操作习惯。
厨房功能五金选购要素
总结起来要点就一个字:稳
包含的内容却很丰富:
第一条,调材质
金属材质要稳定,最基础的要防水耐磕碰,耐腐蚀,耐高温,耐油污易清理。
第二条,看做工
看整体结构要疏密有致,无偷工减料,拉篮整体稳固不摇晃,焊接点牢固流畅。
市场上不少厂家的拉篮不舍得用料,窄一点的调料盒都放不住。
第三条,看表面
表面处理跟材质选择密切相关,要做到均匀光洁,无沙眼无针孔,细腻不伤手,不容易留指印。
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